Tutti i borghi dell'Italia del Gusto

    Una piacevole serata alla scoperta dei sapori e delle eccellenze enogastronomiche della regione dalmata Milano, 31 Marzo 2023- A Milano, nella sede della “Scuola de la Cucina Italiana”, Borghi d’Europa ha trascorso una piacevole serata a scoprire i sapori e le eccellenze enogastronomiche della regione di Zara, territorio croato di grande bellezza paesaggistica, situato nella costa centrale dell’Adriatico Orientale, che conta diverse isole, ma anche alcune montagne all’interno, che proteggono la regione dalmata dal freddo proveniente dai Balcani. La serata, promossa dall’Ente Nazionale Croato per il Turismo in collaborazione con l’Ente per il Turismo della Regione di Zara, è stata bella frizzante, conviviale e ricca di sorprese: dapprima si è tenuto uno showcooking mirato per alcuni giornalisti, poi una degustazione di prodotti tipici della zona. Va detto che la regione di Zara vanta un patrimonio enogastronomico di tradizione davvero invidiabile: Borghi d’Europa ha trovato fantasti